"Transformamos restaurantes em negócios mais lucrativos, organizados e eficientes.

O sucesso do seu restaurante começa com processos bem estruturados!"

CARDÁPIOS

MÉTODO SW

O método foi criado para guiar restaurantes em um processo completo de evolução em vendas, marketing, operação e gestão, garantindo crescimento sólido, controle de custos e aumento da lucratividade.

SAIBA MAIS

Porque contratar nosso MÉTODO SW?

Gerenciar um restaurante vai muito além de servir boa comida. É preciso organização, estratégia e visão de mercado para crescer em um setor cada vez mais competitivo. O Método SW foi criado justamente para isso: transformar restaurantes em negócios lucrativos, organizados e preparados para escalar.

Resultados em 6 meses – com plano estruturado e metas claras.

Visão 360º – atuamos em vendas, marketing, delivery, gestão financeira e CMV.

Equipe multidisciplinar – especialistas em gastronomia, gestão, nutrição e marketing digital.

Redução de custos e aumento de lucro – sem comprometer a qualidade.

Delivery inteligente – mais pedidos, maior ticket médio e fidelização de clientes.

Marketing estratégico – presença digital forte, atração de novos clientes e mais mesas ocupadas.

Com o Método SW, você tem um acompanhamento completo e personalizado, garantindo que cada detalhe do seu restaurante seja pensado para gerar resultados.

SAIBA MAIS

Método de Qualidade:

A base para o sucesso de qualquer restaurante

Um restaurante de sucesso não se constrói apenas com boas receitas — ele nasce da qualidade em cada detalhe. O Método de Qualidade é um conjunto de práticas e padrões que garantem que toda a operação funcione de forma organizada, segura e eficiente, oferecendo sempre a melhor experiência ao cliente.

Esse método envolve:
Padronização de processos – da cozinha ao atendimento, cada etapa é estruturada para evitar erros e manter consistência.
Controle de insumos e CMV – garantindo redução de desperdícios e precificação correta.
Treinamento de equipe – colaboradores preparados para oferecer agilidade, simpatia e qualidade em cada serviço.
Segurança alimentar – cumprimento das normas de higiene e nutrição.
Feedback contínuo – análise de indicadores de desempenho para ajustes constantes.

Implementar um Método de Qualidade significa profissionalizar a gestão, fortalecer a marca e fidelizar clientes que reconhecem a excelência em cada visita.

Consultoria Online para Restaurantes: Gestão e Resultados sem Sair do Lugar

O mundo digital permite que a gestão de restaurantes seja mais prática, rápida e eficiente. Com a consultoria online, você recebe acompanhamento especializado sem precisar estar presencialmente, aproveitando toda a expertise de profissionais com experiência de mercado.

A consultoria online garante que seu restaurante tenha uma gestão estruturada, resultados consistentes e crescimento sustentável, sem comprometer a rotina da equipe. É a forma moderna de transformar seu negócio em um restaurante eficiente, lucrativo e preparado para escalar.

Treinamento de Funcionários

Prestamos orientação técnica em todos os processos produtivos,capacitamos os funcionários nas Boas Práticas de manipulação, incluindo aspectos de segurança e saúde do trabalho,garantia do controle de qualidade de processos e produtos, inteirar-se das atribuições técnicas e legais do serviço oficial de fiscalização sanitária do estabelecimento,atuamos em consonância com o serviço oficial de fiscalização sanitária,implementamos programas de garantia da qualidade (Manual de Boas Práticas, Procedimento Operacional Padrão- POP, Boas Práticas de Fabricação- BPF, Planilhas de controle e check list)Elaboração de ManuaisImplementamos programas de garantia da qualidade através dos manuais.Os manuais são itens obrigados e devem estar disponíveis e atualizados em casos de fiscalização, são eles: Boas Práticas de Fabricação - BPFProcedimento Operacional Padrão- POPElaboração de Check list e planilhas de controleCriamos Check list completo, incluindo os principais pontos fiscalizados durante uma inspeção da vigilância sanitária.

Os documentos abordam:

Estrutura física

Equipamentos e utensílios

Manipuladores

Insumos

Higiene e organizaçãoTreinamento profissional

Registros e documentação legal necessária

Boas práticas

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QUEM SOMOS

QUEM SOMOS

Na CONDUZZ FOOD, acreditamos que todo restaurante tem o potencial de ser muito mais do que um ponto de venda de refeições: ele pode ser uma marca forte, lucrativa e memorável.
Com mais de 20 anos de experiência em gestão de restaurantes e 8 anos em marketing digital e estratégias de negócios, desenvolvemos metodologias completas que unem:
Operação eficiente – processos ajustados, equipe treinada e desperdícios reduzidos.
Gestão financeira inteligente – análise de CMV, DRE e Curva ABC para garantir rentabilidade.
Marketing e vendas – campanhas criativas e bem direcionadas para aumentar faturamento e ticket médio.
Relacionamento com clientes – ações comerciais, programas de fidelidade e expansão de canais.
Nossa missão é transformar restaurantes em negócios sustentáveis, com crescimento previsível e foco em lucratividade real.
Mais do que consultoria, oferecemos parceria estratégica para que cada cliente tenha clareza, controle e resultados mensuráveis mês a mês.